新鲜用料做背书,冰雪时光力押鲜果赛道
2021-08-18 16:15:49 |来源:壹点网
走进邻近的一家冰雪时光茶饮店,新菜单与新展板醒目地出现在眼前。原来居于C位的云朵杨枝甘露和云朵多肉葡萄人气虽未减,也需让位给最新的暴打系列鲜果饮。暴打鲜橙柚、暴打鲜橙莓莓、鲜橙益菌多,这三款新品展示在橙黄色的背景里,20次暴打的标语十分醒目,店员熟练的操作,也让顾客从视觉和嗅觉上都能感受到果汁充盈的新鲜感。
新菜单和独立的产品展示台卡旁,已经有顾客选择点单尝鲜。问询这位顾客购买原因时,她表示,“很喜欢冰雪时光用新鲜水果制作的饮品,口感好价格还不贵,所以每次上新的鲜果茶饮一定会尝一尝。”
在冰雪时光快速扩张的这几年,在产品定位、品牌背书上所下的功夫带来的成效已显著可见。过去,消费者了解到冰雪时光,或者购买冰雪时光的产品,大多都是从一只售价3元的霸气华夫冰淇淋开始的。作为冰雪时光的引流之王,霸气华夫无论从口味、口感以及价格方面都征服了消费者,一经推出就获得认可的同时,时至今日也依然广受欢迎。尤其是在去年夏天,升级款抹茶霸气华夫回归后,冰雪时光的冰淇淋产品再次迎来热潮,全部门店的日销量总计达到30万支。
作为冰雪时光的代表产品、引流产品,霸气华夫无疑是成功的,但是作为利润产品,冰雪时光势必需要在打开知名度后,建立自己的利润产品矩阵,打造品牌的强势产品。对此,分析冰雪时光的产品线,亦能浅见端倪。
分类清晰的价目表,以现萃鲜果茶、招牌鲜果椰椰、冰淇淋与茶的系列打头阵,主打当季鲜果的卖点,迎合季节属性,主攻解暑消热的市场需求。贴心标注的火爆热销产品,也大多是含有水果的茶饮品,以优促优,不断在鲜果茶饮产品上发力,努力在消费者心中留下“鲜果”、“新鲜”的印象。
今年夏天,冰雪时光提出了“有料”战略,推出的新品杨枝甘露椰椰和波波多肉葡萄,也在一季的热卖之后,用“一杯一个鲜芒果”成功在消费者中打造了冰雪时光丰富新鲜用料的品牌背书。这次的暴打系列,亦能看出是冰雪时光在鲜果赛道上的进一步丰富细目,同样以新鲜水果--南非甜橙为主角推出的产品,就试点情况看,依旧好评不断,销量可期。
虽然抹茶冰淇淋作为冰雪时光的代表,“功成身未退”依然热销,但是顾客现在关注冰雪时光更多是在鲜果茶饮方面,这也是冰雪时光乐见的结果。在鲜果原料的采购以及物流上都着力颇多的冰雪时光,押注鲜果赛道,投入大量精力将鲜果产品作为冰雪时光的招牌产品、利润产品推上前线战场,便是力求以新鲜高品质、小料丰富价格实惠来突围破局。
鲜果茶饮的赛场往往是持久战,选用新鲜水果,能为产品在口感上赢得优势。但是想要赢得消费者的忠诚,需要的则是持续稳定的出品,这就十分考验品牌在原料采购以及供应上的硬实力,以及门店sop上的执行力。冰雪时光已然在这些方面取得了不错的成绩,后续市场的竞争重点将会更多注目在品类上的完善和品种上的创新,稳步前进的冰雪时光前景值得期待。
关键词:
标签阅读
-
【热闻】光伏电费补贴退回,利润损失7亿元!太极实业:不止我...
2022-10-28 -
立讯精密三季度业绩逆势增长,全年预计回归高增速
2022-10-28 -
要闻速递:工商银行前三季度实现归母净利润2658.22亿元 同比...
2022-10-28 -
零食鸭:零食选的好 健康又美味
2022-10-28 -
今日讯!郑爽持股公司经营异常
2022-10-28 -
穆荣均卸任钱袋宝公司董事长
2022-10-28 -
当前观察:贝因美三季度净利同比下降七成,创新项目不灵了?
2022-10-28 -
速讯:农业农村部召开生猪生产供应视频调度会 安排部署生猪...
2022-10-28 -
视讯!1-9月银行结售汇顺差超千亿美元 管涛:市场主体在汇市...
2022-10-28 -
每日热门:直播答题瓜分百万红包、闪播爆品不止5折京东11.11...
2022-10-28 -
乐歌升降台藏摄像头,创始人回应称无窥探隐私问题,Q3归母净...
2022-10-28 -
启明星辰Q3营收9.54亿元,净利润37.99万元同比下降99.59%
2022-10-28 -
全球观热点:世界黄金协会:不断攀升的能源价格将2022年二季...
2022-10-28 -
国产越野天花板来了,哈弗H9置换补贴高达2万
2022-10-28 -
勤上股份前三季度营收4.8亿元,同比下滑46.3%
2022-10-28 -
天天热资讯!电动驱动模块存制造偏差,北京奔驰扩大召回部分...
2022-10-28 -
世界新动态:微信支付再发重要通知,严查信用卡套现!释放什...
2022-10-28 -
今日快看!金巧福黄金价格今天多少一克(2022年10月28日)
2022-10-28 -
世界快资讯丨四川发改委:猪肉价格进入过度上涨一级预警区间
2022-10-28 -
今日热讯:“初心·红心蓝焰”家书的力量:济南能源燃气企业...
2022-10-28