加强食品生产安全工作，推动食堂项目安全平稳运行

临近年终，在本年度最后一个季度刚刚来临的月度中，公司集团董事长邢总，总经理李总，餐饮部总监魏总；组成公司集团内部领导小组，于近日分别去到公司下属各食堂餐饮项目部进行员工慰问以及食品安全工作检查与日常工作实地考察调研。同时也为树立下一阶段更好更快的生产工作目标，加强进一步公司食品安全生产工作水平标准化模式方针做出一系列实际项目食堂的考察调研与分析。

在本周中，公司领导调研团队来到了公司所属项目部塘沽——建行开发行的食堂项目，进行考察调研，针对食堂上食品菜品种类特色以及重中之重的重点生产安全与食品安全都做了实际情况的调查与考察；与此同时，听取了项目上员工在平日食堂工作运行中所出现的问题情况，并对员工所反映出的一些基本问题做出解决实施指导方案；还慰问了员工在工作中的情况。

同时也对后期菜品种类上的增加与整合调整更加丰富的菜品，做出了相应的想法前期设想意见，并询问听取了甲方对于我公司基于以往食堂菜品供应操作中对我们的意见与建议；再次过程中也明确了甲方首先对于我公司食堂项目整体员工工作的肯定以及对菜品种类的认可；；同时也在沟通交流中得出同我公司一样，除了基本每日菜品特色外，较为重点关注也是食品安全类，结合现下整体市场季节供应，我公司在之后工作中除菜品特色类也会

根据时气季节做出更加好的种类特色菜品外，也会与公司下属其他项目地方地点上的特色做相互调配，做到菜品种类更加多样化，丰富种类的同时，口感上也会更加精益求精。同时也会在生产工作中做到基础严格把控，针对疫情也会做好随时相应的工作部署安排；让在食堂用餐的每一个人都感受到食物的安心与放心。

不仅这是对于餐厅食堂对于所出的食堂每一餐的标准化理念，这也是我公司一直以来对于公司的发展以及我公司每位员工在工作中对自己本职所属工作的态度。

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关键词： 安全 项目 平稳