为补充民众营养而诞生 好豆奶当然要认准维他奶
2022-05-12 17:47:54 |来源:壹点网
为什么纠正不良饮食习惯迫在眉睫?
世界卫生组织发布的《烟草与烟草控制经济学》研究报告指出,全球每年约有600多万人因吸烟死亡。[1]平均每6秒钟,就有一个吸烟者死亡。
然而占据全球死亡人数1/5的1100万人口居然死于——不良饮食习惯[2]
什么是不良饮食习惯?
根据The Lancet 期刊上的一项研究,不良饮食习惯包括摄取过少健康食物,如全谷物、水果、坚果及种子、蔬菜和豆类等植物性食物,以及摄取过量的钠、反式脂肪和精制肉类等。研究人员发现,在1100万死于不良饮食习惯的人口中,进食过量盐、过少全谷物及过少水果占饮食有关死亡人数的一半以上,不良饮食所致的死亡人数,远超于其他常见的致命因素,如吸烟和高血压等[2]。
中国居民面对的健康问题大多来自于不良饮食导致的肥胖、糖尿病、心血管等疾病。少吃高脂及高钠等食物一直是健康饮食的重点。
但单靠减少进食不健康的食物不足以改善健康状况
答案是:需要进食足够的健康食物
我国居民面临营养缺乏和营养过剩双重挑战的情况[3],为了指导居民合理选择食物,科学搭配食物,吃的营养,吃的健康,从而增强体质,预防疾病而颁布《中国居民膳食指南(2022)》,同时推出了可视化的中国居民膳食宝塔(2022)。
要维持最佳健康,需要进食足够的健康食物,例如水果、蔬菜、全谷类、坚果与种子和豆类等。
豆荚关键推荐
蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。
餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果,保证每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。
经常吃豆制品,适量吃坚果。
为什么这么推荐?
食物与人体健康关系的研究发现,蔬菜水果的摄入不足,是世界各国居民死亡前十大高危因素 [4] 。奶类和大豆类食物在改善城乡居民营养。在各国膳食指南中,蔬果奶豆类食物都作为优先推荐摄入的食物种类。目前,我国居民蔬菜摄入量逐渐下降,水果、大豆、奶类摄入量仍处于较低水平。
大豆-对人类健康的重要性不容小觑
大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E,并含有大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化合物。另外坚果富含脂类和多不饱和脂肪酸、蛋白质等营养素,是膳食的有益补充。
2015-2020美国居民膳食指南也建议在饮食中增加攝入大豆类食物[5]:
(以上图文建议参考《2015-2020美国居民膳食指南》[5])
多攝取健康的大豆食品有助于改善饮食质素,因大豆食品不仅含有丰富的营养,而且可以代替不健康的食物。常吃大豆和豆制品豆腐、豆干、豆浆、豆芽、发酵豆制品都是不错的选择。其中硬豆腐和强化豆奶更含有丰富的优质蛋白质及容易吸收的钙质。
维他奶为补充民众营养而诞生,80年来秉持匠心,真心做好豆奶,因为维他奶一直认为——健康是对家人,最好的承诺。
维他奶甄选优质的非转基因大豆,提供优质植物蛋白营养,而且低脂肪、0胆固醇,健康轻负担。经典系列有原味、低糖原味、巧克力味、香草味、麦香味、椰子味、黑豆奶和无添加蔗糖豆奶八种口味可供选择,让你轻松搭配出每天不重样的美味营养早餐。
不知道早餐吃什么,不妨先来一杯维他奶豆奶“打个底”!要知道,植物奶不仅口味更好,也是更高价值的营养品。正如蛋白质是提升免疫力、抗病毒的关键营养素,大豆则是十佳优质蛋白质来源,其蛋白质量不输牛奶与鸡蛋哦~
[1]《烟草与烟草控制经济学》
Afshin, A. et al. Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990–2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. Lancet 393, 1958–1972 (2019).
《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》
《中国居民膳食指南(2016)》专家解读|新版膳食指南(三)多吃蔬果、奶类、大豆
[5] 2015-2020美国居民膳食指南
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