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这些有毒的海鲜千万别入口!


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蓝环章鱼后又现毒螃蟹#【这些有毒的海鲜千万别入口![汗]】我们在海鲜市场经常能买到渔民捕捞的天然海鲜,由于渔民和商贩的知识水平有限,很多时候自己抓到的是什么都完全不清楚就运往菜市售卖了,这其中就包含了一些有毒的物种,所以我们总能看到一些买到这些海鲜的人吃完后中毒,甚至有非常不幸丢到性命的,所以科普这些有毒海鲜显得非常必要了。

一.正直爱洁蟹,学名:Atergatis integerrimus,外表和面包蟹非常的像,但是正直爱洁蟹的外壳更加光滑,整体更红一些,而且通常正直爱洁蟹比面包蟹要红。

二.红斑瓢蟹,学名:Carpilius maculatus,最典型的特征就是壳有多个圆形的大红斑,壳一样是很光滑。

三.铜铸熟若蟹,学名:Zosimus aeneus,壳长得非常恶心,凹凸不平十分具有颗粒感,相信你也没兴趣买来吃。

四.橡子织纹螺,学名:Nassarius glans,已有不少中毒的案例,和很多普通的螺长得都很像想,所以不好区分,但其实仔细观察会发现他们的壳像织网一样呈现一个个方格,记住这点就可以了。

五.蓝环章鱼,学名:Hapalochlaen maculosa,一般数量比较少,会混在普通章鱼里一起售卖,活体很好区分,章鱼身上会有许多蓝色的圈圈,但在章鱼死后会变得不明显,注意看身上是否有淡淡的篮圈即可。

六.拟态革鲀,学名:Aluterus scriptus,这个十分常见,和普通的剥皮鱼很像,一个很大的区别就是身上有很多蓝线,但是商家剥皮后就看不出来了,尾巴比普通的剥皮鱼比更长,注意的是这鱼通常是内脏带毒,所以经常有人吃了不见会有事,但为了安全起见最好还是避免食用。

最后要说的是,这些海鲜并不是100%会中毒,但有不少中毒的案例,归根原因是它们身上的毒素主要为河豚毒素tetrodotoxin」和蛤蚌毒素saxitoxin的混合,而这些毒素是由于食物的关系通常富集在体内,所以更像是摸奖,中毒的表现为嘴唇发麻和僵硬,这时就要及时就医了,严重的中毒会造成死亡,所以再次强调最好避免食用。#冷知识#

来源:新浪新闻

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