天天即时：煮玉米时，10个人9个错，多加这3种调料，玉米才会更香甜好吃

煮玉米时，10个人9个错，多加这3种调料，玉米才会更香甜好吃。喜欢吃玉米的朋友，不在少数，黄白紫各种颜色，脆糯硬各种口感，味道也分甜和不甜，玉米家族也真是让人眼花缭乱。玉米这玩意几乎是大家都吃过的，不仅是口味比较好，而且营养那也是一点不低，因此有许多人都还蛮喜欢的。但是有很多人发现，同样的玉米，同样的煮法，自己做出来的玉米，味道相较于外面售卖的，总觉得是差点意思，其实玉米直接下锅煮是大错，今天就给大家分享煮玉米的正确操作方法，金黄诱人，香味醇厚，和外面买的一样好吃。

(资料图)

准备食材：

玉米、盐、冰糖、食用碱面

具体做法：

1.小区卖的煮好的玉米是三块钱一根，我这么一筐玉米一共是10根，才花了14块钱，所以说咱们自己在家煮玉米还是比较划算的，大家在购买玉米的时候，一定要买这种带着玉米皮的，因为这样的玉米水分大比较嫩，吃起来的口感也比较新鲜。

2.剥皮的时候，我们只需要把外面这些硬的壳给剥掉，像里面这种比较软的就留着，煮出来的玉米会更香一些。

3.清水里加一勺盐把它给搅匀了，这样有一个杀菌消毒的作用，洗玉米的时候，我们要着重的洗玉米须的这部分，因为它的杂垢比较多。

4.现在玉米已经完全清洗干净了，那很多朋友不知道到底该用冷水或者热水去煮玉米，完全脱光的用热水，像这种带着外衣的用冷水，这样玉米的香味才能发挥到最大。

5.我买的是粘玉米不怎么甜，煮的时候加一块冰糖，食盐放0.5g来增加甜度，玉米中含有的盐酸很高，我们放一些食用碱面，可以更好的被人体吸收，而且煮出来的玉米也会更香更糯。

6.煮了有半个小时，玉米已经熟了，刚打开这个盖子，就有一股很浓郁的香味。

7.刚出锅的时候，玉米的香味就已经很浓郁了，剥开外衣看看，里面的颜色金黄诱人，让人实在是忍不住想咬一口。

来源：新浪新闻

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