环球关注：牛奶是钟南山眼中的“长寿食物”，每天几点喝最健康？别选错时间

已经86岁的钟南山院士接受记者采访时，被问及长寿的秘诀是什么。他回答道：“我从小时候就开始喝牛奶了，现在每天还是坚持喝两杯。牛奶对我的健康起到了很大的帮助，而我的父亲也很喜欢喝牛奶。”

众所周知，牛奶是一种非常价廉物美的补钙佳品。人年龄渐长骨量开始流失，稍有不慎还可能患上骨质疏松症。而牛奶中富含大量的人体易于吸收的钙质，是适合青少年、中老年人等所有人群的优质食品。

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中老年人往往会遇到肌肉松弛和肌肉量下降的问题，而牛奶中的蛋白质属于优质蛋白，多吃这类食物有利于身体健康。每300毫升牛奶含有约相当于1两瘦猪肉中的蛋白质含量，这个含量非常可观。

什么时间喝牛奶最好呢？有些人认为早上喝有营养，而另一些人则认为晚上喝有助于睡眠。但是，北京朝阳医院内分泌科高主任指出，人群中存在睡眠障碍、糖尿病、心脑血管疾病的人最好不要晚上喝牛奶。

实际上，晚上喝牛奶并不一定有利于睡眠。由于肠胃需要进行不断的消化吸收食物，而人在睡眠状态下，肠胃应该保持排空状态才能帮助睡眠质量提高。

如果在夜间喝完牛奶后不久就睡觉，牛奶会停留在胃中，造成肠胃“翻滚、蠕动”，从而影响睡眠。

牛奶富含营养成分，但也含有相对较高的热量。糖尿病和心脑血管疾病患者在晚间饮用牛奶可能会增加血液黏稠度和血糖负荷，因此并不建议在晚上饮用。

由于许多心脑血管疾病发生在晚上或清晨，这类患者最好不要在睡前过晚饮用牛奶。

建议这类患者最好在饭前半小时饮用牛奶，这有助于降低餐后血糖反应和增加饱腹感，从而帮助控制食欲和预防肥胖。

对于身体健康的人来说，无论是早上、中午或晚上都可以饮用牛奶，只要按个人喜好来调整即可。

不过，对于一些特殊人群，如婴幼儿、老年人、孕妇和乳糜泻患者等，则需要特别注意牛奶的饮用方式。

对于婴幼儿来说，母乳是最好的选择，如需添加配方奶，也应依据医生建议和指导使用。

老年人应该避免大量饮用牛奶，因为他们的肠胃系统功能衰退，容易引发不适。

孕妇饮牛奶的时候要注意口感，选择质量好、无添加的牛奶享用。而乳糜泻患者则应该避免饮用牛奶，因为牛奶中的乳糖会加重疾病症状。#头条创作挑战赛#

所以，对于不同人群来说，喝牛奶的适宜时机也是不同的。

来源：新浪新闻

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