误食严重可致命!知名超市食物被彩纸裹严,随机剥开近一半发霉
2023-06-05 10:31:42 |来源:山东讯息
不少网友夏天不喜欢喝白开水
就爱喝各种甜甜的饮料
但饮料糖分太高不健康
【资料图】
于是让吃货们欢呼雀跃的
新晋“网红”诞生
清甜爽口的椰子水
当心!椰子可能有“毒”!
这次还是在知名超市买的椰子
喝完椰汁才发现底部发霉
福州的林先生告诉记者,5月31日21时30分,他在晋安区长乐北路大润发(王庄店)购买了一个9.9元的椰青,当天便喝完了。
6月1日清晨,林先生感觉肚子十分不适。于是他拿起椰子,剥开覆盖在其外面的塑料包装,这才发现椰子底部布满了大量霉菌,发红又发黑,甚至蔓延至椰子的侧面。
“大润发(王庄店)里所有的椰青,外面都有包裹彩色塑料包装袋,消费者根本无法肉眼看出椰子表面的情况。”林先生说道。
椰子底部大片发霉
随后,林先生就拿着椰子前往大润发(王庄店),与商家进行协调,要求按照食品安全法赔偿最低下限1000元,遭到商家拒绝。
林先生告诉记者,超市里的工作人员表示,只能带着小票和椰子到店退钱或换货,但不能得到1000元赔偿,因为“水果属于初级农产品,不符合赔偿标准”。
林先生说,后来他又来到椰子专区,对在售的椰子一一翻看检查,发现很多椰子底部都有霉菌。
记者走访:10个椰子4个底部发霉
接到林先生报料后,记者来到大润发(王庄店)椰子专区,只见整箱包装的椰青一箱箱地叠放在地。
记者注意到,箱子上写着,这批椰子的发货日期为5月18日,需冷藏保管。此外,箱子上还放着30多个散装椰子,每个椰子表面都包裹着塑料包装袋,只露出底部。记者随机拿起10个椰子查看,其中4个椰子底部有发霉现象。
随后,记者以消费者身份来到一楼服务台。工作人员表示,顾客可携带椰子和小票凭证来服务台进行退换申请,但若是食用后身体不适,需找果蔬区负责人进行解决。
但当记者进一步咨询果蔬区负责人的联系方式时,该名工作人员却表示:“负责人应该不在门店内,我们也没有办法随意提供联系方式。”
消保委:发现食物变质第一时间保留证据
发霉椰子食用有何危害?
福建省第三人民医院营养师陈慧云表示,椰子外部变质发霉,再可惜也不可入口。在炎热的夏天,若储存条件不佳,椰子表皮以及果肉中会有大量的椰毒假单胞菌生长繁殖。消费者在误食后可能会有恶心、呕吐、腹泻、胃肠道不舒服等等,严重的甚至可能会有意识不清、休克的症状。
虽然椰毒假单胞菌本身并不致命
但它能产生一种致命毒素
——米酵菌酸
米酵菌酸是一种小分子脂肪酸,耐热性极强,即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性。进食后即可引起中毒,对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。目前对米酵菌酸尚无特效解毒药物,一旦中毒,病死率高达40%至100%。
此外,腐烂椰子里的
蔗生节菱孢菌还会产生
——3-硝基丙酸
而蔗生节菱孢菌
产生的3-硝基丙酸
也是霉变甘蔗“毒过蛇”
的罪魁祸首
因此,购买椰子时,要选择表皮白净无霉菌且完整的椰子。此外,现在很多商家会售卖预开口的椰子,也尽量不要选购。因为开口后的椰子容易滋生细菌,消费者也无法得知它在常温下开口了多久。
生活中
如果不小心买到变质、劣质的食品
消费者应该如何维权呢?
要做两件事
第一件事是要保留相关证据,需要保留小票和该场所购买的相关证据。
第二,若是危害消费者身体健康,可前往医院就医,并出示医院的诊断证明。
来源:新浪新闻
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