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低质量碳水化合物,比脂肪的危害更大?低质量碳水的危害有哪些?

随着全民健康意识的提升,人们对饮食健康也越发的重视。而近年来,人们为了保持身体的健康,往往会在饮食方面格外的重视。大多数中老年人,以及具有健康意识的人,都会在生活中尽可能地避免一些高脂肪、高热量的食物。因为这些食物的摄入,不仅容易引发肥胖,增加身体的负担,而且据目前临床数据显示,这些食物的摄入,或还会在一定程度上,增加人体患上心脑血管疾病的风险。

可这几年,在网络上,有一种叫做低质量碳水化合物的饮食,也开始受到越来越多人的关注。那么,什么是低质量碳水化合物呢?


(资料图片仅供参考)

根据相关研究显示,低质量碳水化合物对身体的伤害,与脂肪相比,或有过之而无不及,这个是真的吗?一般来说低质量碳水化合物的危害有哪些?

一、什么是低质量碳水化合物?

其实,所谓的低质量碳水化合物,指的就是一些升糖指数比较高的食物。我们都知道,其实很多食物虽然不具有甜味,可是,它在进入人体后,却会转化为糖分,其升糖指数比较高。

而在临床上,升糖指数越高的食物,其进入人体后,对人体的血糖就会产生越明显的影响。

而且由于这类食物转化为葡萄糖的速度比较快,所以对于血糖比较高的人来说,若是长期大量地摄入这种低质量碳水化合物,那么可能就会导致体内的血糖急剧升高,从而使血糖水平产生较大的波动。

二、低质量碳水化合物对人体的伤害比脂肪更大?

其实,根据相关研究发现,低质量碳水化合物和脂肪一样,都会对人体产生一定的危害。比如:若是人体长期摄入大量的低质量碳水化合物,不仅会对人体的血糖产生影响,而且还会容易诱发肥胖,从而增加一些慢性疾病找上门的风险。

而相较于脂肪来说,低质量碳水化合物的摄入,或还会增加人体患上糖尿病的风险。

因为长期摄入升糖指数较高的食物,不仅会导致血糖水平的急剧升高,而且在血糖的刺激下,身体还会分泌大量的胰岛素。若是长期如此,就会增加胰岛细胞所承受的负担,而当胰岛细胞功能下降时,人体就可能会出现胰岛素分泌不足的现象。

这时,体内的血糖可能就很难得到调节,久而久之,人体也就会容易患上糖尿病。

而除了以上这两大危害以外,长期摄入升糖指数较高的食物,还会使人体容易受到龋齿的危害,提高人体患上心血管疾病的风险。

因为大量糖分在进入人体后,不仅容易转化为脂肪堆积在血管壁上,加速血管动脉粥样硬化的进程,增加人体患上心血管疾病的风险,而且这些食物还容易粘附在人体口腔内,导致口腔内的有害细菌在分解这些食物残渣时,产生大量酸性物质腐蚀牙齿,久而久之,当牙齿受到严重的损伤时,就容易诱发龋齿。

来源:新浪新闻

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