全球观点：熬夜一时爽，免疫功能降一半！咋办？1种营养素吃够解决难题

近期有不少人在朋友圈感叹：一不小心就“二阳”了，怎么办？的确，由于种种原因，最近患呼吸系统疾病的人不在少数，特殊阶段，饮食上应当做出适当调整，保证身体有足够强大的免疫力抵抗病毒等有害物质侵袭。免疫力是机体抵抗外界疾病的卫士，身披铠甲，碰到病毒、细菌就会立马消灭，生活中的许多习惯都有伤害免疫力的“能力”，比如现在年轻人的一个通病—“熬夜”。长时间的熬夜对于免疫力有“毁灭性影响”，有数据显示，成年人连续三个晚上不能睡足7—8小时，免疫系统的功能就可能降低一半。

(相关资料图)

无论是面对二阳还是生活中那些经常熬夜的朋友，帮助自身保护免疫力的基础办法就是要吃好，而吃好的核心又是“均衡营养”，所以，谨以此文教您“好好吃饭，强化免疫力”。

“食物多样”是吃饭的基础法则，唯有食物多样才能达成更加均衡的营养，而营养素的多方面满足才能保护身体的免疫力不被影响（伤害），平衡膳食是可以提高免疫力的根本。在七大营养素中，我们都知道“蛋白质”是构成人体任何组织和器官的物质基础，这其中自然包含免疫系统。换而言之，机体携带的免疫力的高低取决于身体中的蛋白质，免疫器官、免疫细胞、免疫因子的基础组成元素就是蛋白质，蛋白质的“质（蛋白质的氨基酸评分）”和“量（含量）”皆会从根本上造成免疫力的波动。如果一个人在饮食上吃不够足量的蛋白质，随之而来的就是免疫细胞—淋巴细胞的减少，接下来吞噬细胞的杀菌能力也会随之降低，影响干扰素的合成，种种细节都会导致免疫能力的下降，增加被外界有害物质的伤害风险。总之，日常摄入足够的优质蛋白质，才能维持人体免疫系统的正常运行，在面临感染风险时，可以帮助人体降低病毒等有害物质的感染概率。

所以，保证每日优质蛋白质的摄入尤为关键：

先明确哪些是优质蛋白质：

纵观多种食品，牛奶等乳类、豆制品、鸡蛋等蛋类、鱼虾等水产品、禽畜等肉类食品皆属于优质蛋白质食品。这其中乳类食品蛋白质的消化率能达到97%—98%，肉类食品蛋白质的消化率能达到92%—94%，豆制品的蛋白质消化率能达到92%以上。

1234吃到量：

根据2022版《中国居民膳食指南》中对于优质蛋白质食品的推荐量，希望大家达成“饮食1234”，即每天吃1个鸡蛋、喝2杯安全的鲜奶、吃3两瘦肉（鱼虾、畜禽肉）、吃40克相当于干大豆的豆制品，满足优质蛋白的摄入量。

动植物蛋白质相结合，满足机体需求：

动植物蛋白质相互结合食用，有助于蛋白质的消化吸收，增加多种营养素的摄入量。大豆蛋白和乳清蛋白都属于优质蛋白质，大豆蛋白的营养价值并不输动物蛋白，缺点是服用后可能会出现腹胀；乳清蛋白粉是从牛奶中提取的，更易被消化吸收，所以如果平时选择蛋白粉补充的话，也最好选择动植物双蛋白的蛋白粉；两者协同作用，蛋白质的补充效果更佳。

熬夜消耗免疫力了，该咋办，好好吃饭。身边的好多人都二阳了，如何应对，认真多样吃饭。饭之丰富，营养之均茂，在强化优质蛋白质的基础上，希望大家可以更好的去保护自身免疫能力，让有害物质离您的身体更远。

来源：新浪新闻

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