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鸡蛋和它天生一对!端午前后吃,给身体杀菌、护血管,病毒躲着走

在端午节这一天,人们庆祝的方式非常丰富多彩,包括吃粽子、划龙舟、采草药、挂艾菖和佩香囊等。与此同时,还有一个传统习俗就是吃鸡蛋。

虽然吃鸡蛋的方式有所不同,但是人们在端午节吃鸡蛋的愿望都是相似的——希望平安、幸福,远离疾病和灾难。

圆滚滚的鸡蛋不仅营养丰富,有益身体健康和提高免疫力的作用,同时也代表团圆和生活的圆满。因此,在端午节的时候,家人们一起品尝鸡蛋,象征家庭团聚在一起,享受幸福美满的生活。


(资料图片)

今天小爆老师,跟大家说说:鸡蛋和它天生一对!端午前后吃一次,给身体杀杀菌、护血管,病毒躲着走。

中年人怎么吃鸡蛋?

鸡蛋中还含有丰富的优质蛋白,蛋白质是一切生命的物质基础,我们人体的生命活动,都离不开蛋白质的参与。

优质蛋白也是提高机体免疫力的重要营养素,人一旦免疫功能下降,就会引发多种疾病,因此容易生病、抵抗力差且身体虚弱的人群,一定要常吃鸡蛋。

夏天多吃洋葱,2个好处来敲门

1、预防癌症:

研究发现,常吃洋葱比不吃洋葱的人患胃癌的几率少25%,因胃癌导致的死亡率降低30%。

洋葱能够防癌,跟其中的有机硫化物和黄酮醇有很大关系,这两种物质能够有效地抑制和消灭幽门螺杆菌,起到预防胃炎、胃溃疡以及胃癌的作用。

洋葱中还含有丰富的硒元素和槲皮素,槲皮素能够抑制致癌细胞的活性,阻止癌细胞生长,硒元素具有较强的抗氧化性,起到抑制癌细胞的作用。

2、控制血糖:

洋葱是低热量、低脂肪、低血糖生成指数的食物,是糖尿病患者的理想食物之一,洋葱中含有一种类似降糖药的物质。

这种物质进入机体后会产生皮苦素,皮苦素具有很好的利尿作用,能帮助糖尿病患者更好地控制血糖。

夏季可以吃:洋葱圈鸡蛋饼

准备食材:洋葱2个、鸡蛋2个、胡萝卜半根、玉米淀粉、香葱、火腿肠、番茄酱适量;

第一步:香葱清洗后切末,火腿切丁,胡萝卜清洗后切丁备用;

第二步:起锅烧油,将胡萝卜丁放入锅中煸炒,然后盛出备用;

第三步:鸡蛋清洗干净后打入碗中,加入适量的玉米淀粉、少许盐、煸炒过的胡萝卜丁、香葱末、火腿肠丁,一起搅拌均匀。

第四步:将洋葱横刀切成片,放入平底锅中,锅底刷油,然后用勺子将蔬菜蛋糊均匀的放入洋葱圈中,煎制一分半钟左右;

第五步:洋葱圈表面凝固后翻面,煎至两面金黄,挤上番茄酱即可食用。

来源:新浪新闻

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