环球速读：全脂奶不仅易诱发肥胖，还不健康？它和脱脂奶有何不同？一文告知

在生活中有很多人都喜欢喝牛奶，因为牛奶中所含有的优质蛋白、钙以及维生素等营养成分非常的丰富。

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而在牛奶的选择上，很多人都不会选择全脂牛奶，认为全脂牛奶容易导致人体发胖，对健康还有一定的影响，这是真的吗？

全脂牛奶会导致发胖，还不健康？

一、适当饮用不会导致发胖

虽然全脂牛奶当中所含有的脂肪含量相比较脱脂牛奶当中的要高很多，但是这种脂肪并不会对身体造成影响，也不会使人体内的脂肪过度堆积，只要每天按照正常饮用量喝全脂奶，就不会导致身体发胖。

相反，这种全脂牛奶还能够保护胃部黏膜，并且可以促使肠道快速蠕动，达到润肠通便以及帮助身体排毒的作用。但是，如果每天多次饮用全脂奶，并且不进行运动，吃很多的高油脂、高糖食物，那么肯定会导致身体发胖。

还有不少人认为，孩子饮用全脂奶会导致身体发胖，这种说法也是错误的。

全脂牛奶当中的乳脂成分比较多，这种成分能够延迟食物在胃部当中的排空时间，既能够减少对其他食物的摄入，还可以保证孩子身体当中有足够的营养支持。

二、全脂奶对健康无害

很多人认为，全脂奶当中所含有的脂肪含量非常高，会导致心脑血管健康受损，而且会影响到肝脏健康，这种说法是错误的。

全脂奶当中所含有的脂肪含量确实比较高，这些脂肪包括脂肪酸、卵磷脂以及甘油三酯，都是以微粒脂肪球的形式存在，进入人体之后，会快速被人体吸收并且进行相应分解，并不会在血管壁当中沉积。

而且在全脂奶当中含有的胆固醇含量非常的低，适当饮用不会使得血管中的胆固醇水平升高，对健康并没有任何的害处。

那么，全脂奶和脱脂奶之间到底有什么区别呢？

一、口感不同

相比脱脂奶，全脂奶中的脂肪含量比较丰富，这些脂肪会使牛奶有着非常醇厚的奶香味。而脱脂奶中的脂肪会被去掉，使脂肪含量低于0.5%以下。这种奶中的脂肪含量非常少，没有任何的香气，也没有其他任何味道。

二、营养不同

在全脂奶当中，含有的脂溶性维生素a、维生素d维生素e、维生素k都非常的丰富。而脱脂奶中的这些维生素成分会被去除，所含有的营养成分非常的少。

总而言之，虽然全脂奶当中所含有的脂肪含量达到3.0%，但是，这些脂肪成分很容易被人体吸收，不会在血管以及体内过度堆积，不会导致身体发胖。

而且全脂奶当中所含有的脂溶性维生素类非常丰富，对人体健康有着很重要的作用。相比全脂奶，脱脂奶中的热量虽然比较低，但口感比较差，适合血脂过高的人群饮用。

来源：新浪新闻

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