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热讯:买酸奶时,不管什么牌子,无论贵贱,只要认准这“6个词”就够了

当你在超市或便利店里挑选酸奶时,面对琳琅满目的各式品牌和口味,你可能会感到有些困惑。究竟该如何选择一款营养丰富、品质优良的酸奶呢?除了品牌声誉和口感,如果你只想简单地选择一款好的酸奶,那么,学会看以下这“6个词”就足够了。

一、如何挑选优质酸奶?

1.看有没有“活菌”


(资料图片仅供参考)

“活菌”是指酸奶中存在的活性益生菌。这些活性益生菌有助于增强肠道健康,提高免疫力,调节胃肠道功能等。所以在选择酸奶时,要看一下是否标有“活菌”字样,确保你所购买的酸奶中含有足够多的活性益生菌。

2.看“蛋白质”含量

蛋白质是酸奶中最为重要的营养成分之一,它能够帮助维持肌肉组织和骨骼健康,同时也能够促进身体的代谢过程。因此,当你购买酸奶时,应该关注它的蛋白质含量。通常来说,每100克酸奶中应该含有3克左右的蛋白质。

3.看“碳水化合物”含量

碳水化合物是酸奶中的另一个重要营养成分,它能够提供能量和维持正常的代谢过程。但是,过量的碳水化合物会导致血糖的急剧上升,这对于糖尿病患者来说可能是有害的。因此,在选择酸奶时,要看一下其碳水化合物含量,如果过高,则应该谨慎选择。

4.看是否含有“益生菌”

“益生菌”是指那些对人体有益的微生物,它们能够调节肠道微生态平衡,促进营养吸收,提高免疫力等。在购买酸奶时,要看一下是否含有“益生菌”,通常来说,常见的益生菌有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。

5.看配料表有没有“生牛乳”

选择酸奶时,最好选择包含“生牛乳”配料的产品,因为这表示它是使用牛奶作为主要原料制成的。同时,避免购买添加了过多糖分、防腐剂和其他化学添加剂的酸奶。

6.看有没有“味”字

在购买酸奶时,要注意酸奶包装上是否标注了“味”字,比如草莓味、香草味等等。如果酸奶包装上有“味”字,就要注意是否添加了人工味道或其他添加剂来实现相应的口味。一些低质量的酸奶可能会添加过多的糖分或化学添加剂来提高口感,但这些物质可能对身体健康有害。因此,建议选择标注清晰、无添加剂的酸奶品牌,以保证其营养价值和品质。如果你想选择一款健康的酸奶,最好选择原味的酸奶。

除了上述五点,以下是一些其他小技巧:

1.酸奶的保质期较短,因此在购买时要注意生产日期和保质期,尽量选择生产日期较近、保质期较长的酸奶。

2.如果你有乳糖不耐受或乳蛋白过敏等问题,可以选择无乳糖或无乳蛋白的酸奶。

3.低脂酸奶相对来说更为健康,因此可以优先考虑选择低脂或无脂酸奶。

4.如果你想增强酸奶的营养价值,可以在酸奶中添加一些水果或谷物等。

二、哪些人适合喝酸奶,哪些人不适合喝酸奶?

适合喝酸奶的人群包括:

1.肠道健康需要改善的人群,如有便秘、腹泻等问题。

2.营养需要增加的人群,如生长发育期的儿童、孕妇、老年人等。

3.健身人群,酸奶中含有丰富的蛋白质和其他营养成分,可以提供能量和帮助肌肉修复。

不适合喝酸奶的人群包括:

1.乳糖不耐受或乳蛋白过敏的人群。

2.有严重肠胃问题的人群,如胃溃疡、肠炎等。

来源:新浪新闻

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