提醒大家:不要在厨房做这6件事,太危险,绝不是迷信,而是教训 微资讯
2023-06-05 11:35:29 |来源:山东讯息
厨房是家庭中心,是我们为家人制作美味佳肴的场所,也是我们幸福生活的奠基石。
但是,如果我们不注意安全,厨房也会变成一个危险的场所。
为了确保家人的安全和健康,我们应该避免在厨房做以下六件可能会引发安全事故的事情。这些建议并非迷信,而是有科学依据的。
(相关资料图)
1、不能往热油锅里放冷冻食品
在炸食物时,我们应该避免往热油锅里放冷冻食品。这是因为冷冻食品表面的水分会迅速变成蒸汽,导致油溅出锅,引发火灾或烧伤事故。相反,我们应该先解冻食物,确保表面干燥后再放入热油中。
每年都会有报道,因为往油锅内,直接放未解冻的食物,而引发烫伤或火灾。所以很多社区会组织安全用火教育,现场给大家演示,让大家引以为戒。
2、不能用微波炉加热鸡蛋
微波炉是厨房的必备电器之一,它用途广泛,操作简单。早晨热粥、烤肠都很方便。但是要记住不能用微波炉加热鸡蛋。
微波炉在加热食物时会产生蒸汽,而鸡蛋内部的水分在加热过程中会转化为蒸汽。由于蛋壳的外层较为密封,蒸汽无法顺利释放,压力会逐渐增加。这可能导致鸡蛋在微波炉中爆炸,引发飞溅和烫伤。因此,我们应该避免将鸡蛋直接放入微波炉中加热。
3、燃气灶近处,不能倒面粉及淀粉等粉类
“老公,水开了,倒面粉吧!”
大家还记得一句话吗?一女子做饭时,烧了一锅水,往里边加面粉时爆炸了,结果悲剧就发生了。
面粉和淀粉等粉类在悬浮在空气中时很容易形成爆炸性的粉尘。如果我们在做饭时不小心将这些粉类倒入明火或者加热的表面上,一旦粉尘接触到明火,会发生闪燃或爆炸。为了避免这种情况发生,我们应该小心使用粉类食材,避免它们接触到明火或高温表面。
4、不能用高压锅煮豆类
江苏一女子用高压锅煮豆类八宝饭,结果一声巨响后,厨房内发生了爆炸,把锅盖都炸飞了。因为用高压锅煮饭时,豆类容易将排气孔堵住,导致气体无法排出,进而引发爆炸。
另外豆类中含有一种称为胆碱酯酶的物质,它在高温和高压的环境下会迅速分解产生一氧化碳。一氧化碳是一种无色、无味、无臭的有毒气体。长时间暴露于一氧化碳会导致中毒,严重时可能危及生命。
5、明火周边,不能喷洒杀虫剂
夏天天气比较热,瓜果蔬菜变质后,容易招小飞虫,再就是如果厨房潮湿,易有蟑螂。厨房中的昆虫是我们常见的问题之一,但喷洒杀虫剂时需要格外小心。大多数杀虫剂含有易燃物质,当喷洒在燃烧器附近时,可能引发火灾或爆炸。
杀虫剂的化学成分也可能与燃气发生反应,产生有害气体。为了保证安全,我们应该避免在燃气使用期间喷洒杀虫剂,并选择安全的昆虫防治方法。
6、不要在潮湿的地面上使用电器
厨房是一个湿润的环境,而电器和水的结合是极为危险的。如果我们将电器放置在潮湿的地面上,可能会导致电器短路、触电甚至火灾。因此,在使用电器时,务必确保地面干燥,避免与水源直接接触。
通过遵守这些安全原则,我们能够最大限度地减少厨房中的安全风险。我们应该时刻牢记,厨房是一个需要我们专注和小心操作的地方。保护家人的安全是我们的责任,避免做以上6件危险的事情,是关乎我们家庭幸福的重要一环。
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