想要养肝护肝，日常需远离这5类食物，否则肝病迟早找上门！

众所周知，肝脏对人体而言至关重要，因为身体内的很多毒素都需要它来协助清除，可现如今生活节奏比较快，年轻人压力也越来越大，不仅经常熬夜，饮食方面也很不健康，久而久之便会对肝造成很大的损伤。

特别是吃了一些不卫生的食物，便会增加体内的毒素，进而加重肝的工作负担，例如下文中提到的这几种，若是生活中不注意，很可能吃出肝病来。

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一.高脂肪食物

生活中常见的烧烤，炸鸡等食物味道很不错，可是这些食品中热量和脂肪的含量很高，吃多了只会增加肝脏的代谢和排毒负担。

虽然脂肪是肝脏不可或缺的一种营养物质的摄入量过多时，肝脏便会被脂肪包裹起来，时间长了，肝细胞很可能出现变性和坏死的问题，进而发展成脂肪肝，若是没有及时治疗，很可能诱发更严重的肝病。

二.霉变食物

相信大家也知道，发霉的食物不能吃，原因是其中含有一种叫做黄曲霉素的物质，它具有很大的伤害性，若是吃掉了发霉的食物，不仅会损伤肝细胞，使其丧失代谢和排毒的能力，严重时甚至影响生命安全。

因此为了自己的身体健康，无论是烂掉一半的苹果还是发霉的，坚果馒头等食物都不要吃。

三.辛辣食物

辣椒的存在的确能够给食物增添独特的味道，可是辣椒有刺激性，临床调查发现如果长期食用过于辛辣的食物不仅会导致肺气宣发太过，耗伤精神，令人疲惫，另外还容易引发肠胃道疾病以及肛肠疾病。

四.腌制类食物

要说到为什么不能吃腌制类食物的原因是，制作过程中加入了盐分，产生大量的亚硝酸盐，进入人体之后便会转化为亚硝胺，这种物质非常伤肝，而且肝脏很难代谢，尤其是频繁食用时，很可能会有致癌的风险。

不仅如此，若是摄入过多的盐分时，肝脏很难将其转化为排泄物，这种情况下肝脏负荷过重，患者便有可能出现排尿困难的问题，进而导致钠水潴留，出现水肿的症状。

五.酒精

人人都知道喝酒伤肝，可有些人还是经常饮酒，由此导致疾病发生。因为随着酒精在体内增加，不光会使肝脏囤积更多的脂肪，慢慢转化为炎症，还可能使肝细胞受损变性，长此以往，酒精肝，肝硬化等疾病也就不请自来了。

而且相关的研究证明，酒精属于一级致癌物，长期饮酒会增加患肝癌的风险。

总的来说，肝脏的健康和人们的饮食习惯有很大的关系，若是不注意，平日里经常吃上文中提到的这些食物，便会给肝脏增加负担，导致疾病发生。

但若是想远离肝脏疾病，应该多吃富含蛋白质的食物，例如豆制品，鱼肉，鸡蛋等，因为蛋白质能够修复受损的肝细胞，促进其再生。

来源：新浪新闻

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